Ana Sayfa Yazarlar 17.03.2020 87 Görüntüleme
Yurtta kalan onlarca öğrenci zehirlendi, yurt yönetimi ‘bana mısın’ demedi!

Yurtta kalan onlarca öğrenci zehirlendi, yurt yönetimi ‘bana mısın’ demedi!

Bir arkadaşımın kızı Çanakkale’de üniversitede okuyor. Geçen hafta kaldığı özel yurtta yerel
gazetelere da yansıyan ancak yurt yönetimi tarafından haberin duyulmaması için azami özen
gösterilen aşağıdaki olay meydana gelmiştir.

Arkadaşımın kızı ile ilgili anlattıkları şöyledir; 08.03.2020 Pazar akşamı dalyan köfte, patates püresi,
çorba menüsü olan akşam yemeğinden sonra diğer öğrenciler gibi mide bulantısı, kusma, karın ağrısı
ve ishal şikayetiyle Çanakkale 18 Mart Üniversitesi Sağlık Uygulama ve Araştırma Hastanesi acil servisine
başvurmuş yapılan müdahaleye rağmen 4 gün hastanede kalmıştır. Hastane acilinde müdahaleleri
yapan doktorun hep aynı yerden aynı şikayetler ile gelen öğrenciler dikkatini çekmiş ve olayın olduğu
yurda polis eşliğinde birkaç ambulans bile gönderdiği öğrenilmiştir. Kızımız 4. günün sonunda
taburcu olurken hala hastanede 14 kız öğrenci daha yatmakta olduğunu belirtmiştir. Olayın üzerinden
bir hafta geçmesine rağmen kızımız besin zehirlenmesi etkisinden hala tam olarak kurtulamamıştır.

Arkadaşımın anlattıkları ile aynı paralellikte hafta başında ajanslara yansıyan haberlerde,
Çanakkale’de bir özel yurtta yedikleri yemekten zehirlenen 46 öğrencinin sabaha karşı Üniversite
hastanesi ve Devlet Hastanesine kaldırıldığı, bir yurt personelinin de aynı şikayetle hastaneye
başvurduğu belirtilmiştir.

Akşam yedikleri yemek sebebiyle sabaha doğru mide bulantısı ve kusma şikayetiyle hastaneye
kaldırılan öğrencilerle ilgili haberlerde öğrencilerin durumunun iyi olduğu ve taburcu edildikleri öne
sürülmüştür.

Ancak velilerden ve diğer öğrencilerden edinilen bilgilere göre olayın üzerinden bir hafta geçmesine
rağmen onlarca öğrencinin tedavisi hastanelerde devam ettiği bildirilmektedir. Ayrıca yurdun
yemekhane görevlisi personelinin de acil serviste tedavisinin sürdüğü belirtilmektedir.

Tual Kız Öğrenci Yurdu isimli yurtta kalan ve yemekten kaynaklı besin zehirlenmesiyle hastaneye
kaldırılan öğrencilerden G., yaşadıklarını yerel gazeteye şöyle anlatmıştır;
“Akşam yedikleri yemeğin ardından gece yarısı şiddetli karın ağrısıyla uyandığını belirten G., bunun
üzerine kendi olanaklarıyla hastaneye gittiklerini söyledi. Hastaneye sürekli aynı adresten zehirlenme
vakaları geldiğinin görülmesi üzerine yurda polis ekiplerinin geldiğini anlatan G., zehirlenme sonrası
yurt idaresinin kendilerine hiçbir şekilde yardım etmediğini, dahası ailelerine de hiçbir bilgi
verilmediğini dile getirirken “Yemekhane görevlisi kadın çalışan acilde yatıyor. Onu bile arayıp ‘nasıl
oldunuz?’ dememişler.” dedi.

Yine yerel gazete haberine göre öğrencilerden birinin annesi ise yaşanan durumu şu sözlerle
anlatmıştır:

“Zehirlenme üzerine çocuklar kendileri hastaneye gidiyor. Yurt sahipleri ilgilenmiyor. Hastanedeki
doktorlar vakalar süreklileştiği için polisi arıyor. Günlerdir yatıyor öğrenciler. Çocuklarla hiçbir
şekilde ilgilenmiyorlar. Kendilerini aklamak için haber yaptırmışlar ‘öğrencilerin hepsi taburcu oldu
durumları iyi’ diye. Taburcu olan filan yok çocukların çoğu yatıyor.” Haberleri yayınlanmıştır.

Zehirlenen öğrencilerden birçoğunun yurt yönetimi hakkında şikayetçi olduğu, olayın savcılığa intikal
ettiği, kamu davası açıldığı ve dava sonuçlarına göre yurttan tazminat taleplerinin olacağı
bildirilmektedir.

Bu şekilde toplu yaşanan yerlerde yiyecekler ister işletmelerin kendi mutfaklarında yapılıyor olsun
ister dışarıdan pişirilmiş hazır getiriliyor olsun, yiyeceklerin uygun havalandırmalı depolama
alanlarında bulunmaları, yemek yapımında, taşınmasında ve servis edilmesinde kullanılan
malzemelerin temizlenme ve saklama koşullarının yönetmeliklere uygun olması gereklidir. Yiyecekler

mutlaka eğitimli, sertifikalı ve periyodik muayeneleri yapılmış personeller tarafından taşınması,
servis edilmesi ve hazırlanması gereklidir. İşletme yönetimlerinin masraftan kaçınmak için ucuz
ürünlere (kalitesiz, son tüketim tarihi yakın, soğuk zincir kurallarına uyulmadan taşınmış)
yönelmeleri nedeniyle besin zehirlenmesi olaylarına neden olabilecekleri unutulmamalıdır.

Gül ÖZER

Yazar Hakkında

Adı Soyadı:

Mesleği:


Tema Tasarım |
Telefon
WhatsApp